記者從潮州市有關(guān)部門獲悉，為推動鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近期該市啟動鳳凰單叢茶溯源系統(tǒng)建設(shè)，利用5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)構(gòu)建數(shù)字產(chǎn)業(yè)生態(tài)架構(gòu)，建立政府+市場（金融）+技術(shù)的平臺體系，搭建數(shù)字地圖、溯源系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)平臺等三大場景系統(tǒng)。項目首期將打造古茶樹數(shù)字化平臺，為每一株古茶樹頒發(fā)“身份證”，茶葉產(chǎn)品信息溯源將更加便捷。
首期項目將結(jié)合5G和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，選取1個數(shù)字茶園，部署物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備。通過對古茶樹茶葉生長的氣候、土壤環(huán)境、病蟲害狀態(tài)以及作物生長情況進行實時監(jiān)測，提供茶園評估和溯源等服務，推動茶園精細化管理，降低種植風險。
茶葉產(chǎn)品信息如何進行溯源？溯源系統(tǒng)的流程為注冊賬號、匹配茶樹總產(chǎn)量、茶企采購、茶農(nóng)確認、茶企按采購量申請溯源碼、主體審核、主體發(fā)碼、茶企貼碼銷售、消費者掃碼。在溯源系統(tǒng)中，茶農(nóng)要負責古茶樹信息管理及日常管護、采購訂單確認等工作；運營主體負責管理古茶樹、茶企、茶農(nóng)基本信息，以及溯源碼的審核和印發(fā)；茶企則要做好茶企信息管理、加工倉儲管理、采購申請，以及溯源碼申請和銷售管理。
據(jù)了解，鳳凰單叢茶溯源系統(tǒng)項目分為三期進行，內(nèi)容包括數(shù)實融合場景業(yè)態(tài)、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)服務、數(shù)據(jù)要素流通、產(chǎn)業(yè)新技術(shù)設(shè)施等，旨在讓消費者買到貨真價實的產(chǎn)品，深入了解潮州茶文化；幫助茶農(nóng)茶企拓展線上銷售渠道；幫助銀行提升業(yè)務規(guī)模，健全農(nóng)村信用，助力鄉(xiāng)村振興；為政府部門溯源和監(jiān)管提供依據(jù)，進一步提升品牌價值。目前，溯源系統(tǒng)首期項目已經(jīng)收錄了潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)15000棵百年以上古樹的信息，預計今年3月底完成建設(shè)，為春茶采摘、銷售等環(huán)節(jié)進行把關(guān)，通過數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)升級。
來源：文/廣州日報新花城 記者：陳家源 通訊員：吳育杭、潮宣，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
